標題:
[健康資訊]
2015年四種健康潮食
[打印本頁]
作者:
hajid77
時間:
2015-2-18 12:30 PM
標題:
2015年四種健康潮食
踏入2015年，很多人都以健康瘦身為新一年的奮鬥目標。
9 t# T' s) i% M
今年市面上有甚麼新潮食物既健康又好吃？就等我介紹四種大家不容錯過的潮食吧！
. C5 O; \7 n R5 f- a: y0 C7 `公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb6 P7 j/ F9 j5 W4 h5 P8 d: I" f
1． 椰青水（Coconut Water）
" P* @" M8 g1 b+ h4 o7 |3 r0 {% q
5 H( b3 L) E0 x" B1 F) Z公仔箱論壇
去過星馬泰的讀者，一定知道當地人喝椰青水尤如我們喝白開水一樣。椰青水其實含豐富電解質，能補充我們流汗時流失的電解質。比較其他運動飲品，椰青水既天然又低卡，所以尤其適合運動員作為運動飲品。市面上近來充斥了多種罐裝及樽裝椰青水，購買時盡量選擇成分只含100％椰青水的產品。
$ h% `2 j. W: c: r5.39.217.77:8898
6 L' \0 n' f& {* t& I6 Z8 K( M% x
2．海藻（Seaweed / Algae）
公仔箱論壇4 a1 b( x% ^ ?! G8 i4 A9 \
% A$ V, p! |1 P7 vtvb now,tvbnow,bttvb
幾年前我在加拿大專欄寫過海藻的種類及功效，所以今次急不及待要再提及海藻。在香港，海藻面膜及營養補充劑我們見得多，其實海藻本身是一種食物，而我們日常吃的紫菜只是其中一種。海藻的種類，多得我連他們的中文名字也搞不清。也許你也聽過海藻能幫助除去重金屬及致癌物質，這的確是它其中的一個功效！
0 w0 j/ ^4 [* Z# i" [6 a4 g! d; v
' G- g% J5 y9 s3 H. o% g5.39.217.77:8898
另外，海藻含豐富礦物質，對女士們及素食者簡直是超級食物！除了紫菜外，在超市可嘗試找另類海藻，它們通常放在雪櫃架或是乾貨架，種類顏色從青綠色、深黑色或鮮紅色都有。乾海藻只需在溫水浸一會便可即食作涼伴，不用特別再煮，方便非常。
4 S, ` B% b1 ^" y公仔箱論壇
* G, e" W" d! l' q* }tvb now,tvbnow,bttvb
3．椰糖（Coconut Sugar / Coconut Palm Sugar）
: \: t6 J/ U1 b+ s$ x& N. [5 Stvb now,tvbnow,bttvb
& x* @* ~3 w+ H, M0 c2 o2 @( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
又是椰子產品！這幾年椰子產品實在大行其道。椰糖其實是從椰樹花（非椰子）的花槳提煉出來，味道近似黃糖，而營養糖份分佈則近似白砂糖，也是每茶匙16卡路里。但是比起白砂糖，因椰糖的煉製工序比較少，所以含礦物質成份較多，而升糖指數也屬於低，較適合糖尿病人士食用。
' o" A" `5 X& `+ w8 c" c
) b9 |, ^# I4 O. O3 |5.39.217.77:8898
4．奇亞籽（Chia Seeds）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 V4 B, {4 _3 s, u
公仔箱論壇7 s+ h, F& g+ d# h' F9 |
亞麻籽已經out了！奇亞籽跟亞麻籽一樣，同樣是含高蛋白及奧米加3。但比起亞麻籽，奇亞籽含更高纖維及鈣質！僅僅兩茶匙奇亞籽，已供最少七克纖維，纖維含量等於吃了兩棵西蘭花！另外，亞麻籽出名有堅硬口感，一定要經磨碎後食用才能被身體吸收。奇亞籽剛剛相反，可整粒進食，而遇水即發脹，發大後形狀及口感都有點像小西米，所以可製造多種甜品。試一試我用奇亞籽為題的食譜：
無火布丁
及
藍莓果醬
吧，包你有耳目一新的感覺。
: ^5 p' F2 K5 D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇7 s+ h, F& g+ d# h' F9 |