材料: 公仔箱論壇0 K$ q; h* ]( A @" ^- ^7 B
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻' t0 F$ M; u+ {$ B# r8 c5 m! ^( C' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N* l. l5 A, e" L i$ C# f7 Y
6 W; ]: K4 a. ^& {1 A, }7 ]( ?tvb now,tvbnow,bttvb調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% G+ O# c1 P, O9 A
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調味料（豆苗）： & L+ Q6 l, m6 W" r6 r6 ? K( ? bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 9 ~7 x& z! I5 Q' Ztvb now,tvbnow,bttvb + `5 R. s$ C% I3 j( e4 e公仔箱論壇 % H5 P" [- e, |) Z/ u/ F公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.77:88980 E& P! B0 y. x( i7 R/ Z& F8 P
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半 3 y3 \& i; @8 |/ i) K( F$ A0 g/ E9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ j' I/ {9 z1 K# L, _
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做法: ( v7 M% A* k' O, K+ |# j+ w
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。公仔箱論壇7 e, s1 i7 A k1 `
2 T2 P+ f' f+ W, N/ S" H. w7 ^( X2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。 % V2 C2 f$ H% }" m6 p0 D5.39.217.77:8898 3 i" z | \, U" S3 Y, O: M. t1 w5 E5 q5.39.217.77:88983. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。 8 m% @1 m. C/ D& Ptvb now,tvbnow,bttvb 5 U5 h) Z1 u" K2 F' l; K0 p2 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。 : A& [0 V( j/ j6 p5.39.217.77:8898 : P3 b% d* M; O+ }0 I: z- Z
