標題: [西式食譜] 日式照燒煎餅 (自製照燒汁) [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:46 PM     標題: 日式照燒煎餅 (自製照燒汁)

材料：
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1 d$ P+ ~' S. r/ X% S9 s3 T日式燒餅粉 100 克
' I, ]8 r: N% F. U1 k; ^5.39.217.77:8898水 160 毫升
$ d/ D0 a) e" u' [) M. H椰菜 1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~% ]5 {2 ?+ Y- O7 {: Y! e: B0 V
煙肉 4 條 (選擇性)7 P; n6 S( L; @* A+ }# _) b
雞蛋 2 隻公仔箱論壇1 y* k3 R1 h  S! |. J( j& s0 g
柴魚片 適量
. `0 F4 z$ u. ?' Y' K/ t  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜芝麻 適量( P+ S. H+ F+ e1 R1 c
七味粉 適量
7 T! O0 L) Z+ N( k( t# Q$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M( S! M% ^4 Q. W; j1 ]tvb now,tvbnow,bttvb日式照燒醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ C  _/ k' s! e, c% X2 Z& _4 n
5.39.217.77:8898, G3 N/ {) Y0 g) }. B  s, x
醬油 1/2 湯匙
  {0 u7 u. M0 d% \$ H& Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙公仔箱論壇; b3 T4 y+ |5 ]0 |+ u& A
糖1.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 c1 l0 ^) [; H# d& e" ?0 v
麻油 1 茶匙5.39.217.77:8898* o( y' p  U9 _0 ?2 r5 G3 m) @
水 1/2 杯
0 Y; G$ ^. J, f1 J4 I粟粉 1 茶匙公仔箱論壇2 w$ F: C5 }- \
黑胡椒粉 少許4 \) K9 z8 Y0 n& x) |
鹽 少許
9 k5 G1 L: ]9 H- ?4 g9 s4 E
" r, J" l3 c" l* Q2 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. @8 x" o" q8 ]* V

- C, o/ }6 Q7 K  rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. G& {7 e+ |, L  y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 {) ^6 J8 |+ [6 R

1 H7 i% _* {9 l+ a% L5.39.217.77:8898雞蛋打勻，備用
4 i8 |$ ^9 F- N" g. Z6 P& u椰菜切絲，備用  E5 J& A. x; g) l
燒餅粉加水拌勻，加入蛋液拌勻，加入椰菜絲拌勻，靜置片刻
' r7 W# f9 |# H% K& {* u+ B照燒醬材料拌勻，放入小鍋煮熱，邊攪拌至杰身，熄火備用 5.39.217.77:8898% y5 b; n# ~+ H0 d) G- t0 L
熱鍋落油中火燒熱，放入椰菜絲蛋漿，上蓋煎煮約 5 分鐘: R' w) ?6 o  u4 }/ n
然後放上煙肉, 再上蓋煮約 3 分鐘或至煙肉熟, 上碟公仔箱論壇4 Z, u7 d4 N: v  F- N  F
淋上照燒醬，面放適量柴魚片、紫菜芝麻及七味粉，即成

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作者: yuyu_yuyu    時間: 2008-5-10 06:51 PM

日式燒餅粉 邊度有得買阿？
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