標題: [中式食譜] 帶子蒸蛋 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:44 PM     標題: 帶子蒸蛋

材料：(2 人份量)
# E& x& V$ m$ W( p; ~3 G5.39.217.77:8898
) a' n$ g" A5 o& `; v雞蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb5 f) T) y) N/ Z* e  U- c( ^/ W
小帶子 Bay scallops 12-16 粒
% |9 m. j- R% T+ f: }0 k5 z+ y" X6 k雞湯 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb% e! c4 s. I7 b7 `) ~7 ^
麻油 少許5.39.217.77:88986 x. ~$ q3 m- ?( G

* I1 s4 |* @) M% O; w  k鹽及黑胡椒 適量
9 R- n/ P8 H7 t+ Z2 G2 R做法：
1 _+ r5 V+ d$ R+ _公仔箱論壇
+ T0 }4 l5 R- y8 `9 l0 a) ~帶子略沖洗，瀝乾備用5.39.217.77:88988 x  `( d% R  S& _& {
雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻，過篩一次5.39.217.77:8898& {% i# ?1 u8 i6 S# _7 G2 o
將蛋液倒在蒸碟上，加入帶子，用筷子隔起蓋來蒸，中火蒸約 15-20 分鐘，即成

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作者: sunshine-1990    時間: 2008-4-21 11:48 PM

甘样整好５好食架？

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