標題:
[中式食譜]
紫菜燒賣
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-20 07:42 PM
標題:
紫菜燒賣
材料:(此份量可做約 20-25 粒)
$ _- y5 c* I( r. Y1 M/ J4 Z0 M# C
" h+ a5 W4 ^9 }4 w* E5 s5 g1 _
蝦 1 磅
" A) K5 R' w- Y' A' u
青豆 (選擇性)
7 m m7 O/ V# O( b& W C. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898( P/ x7 f5 v) j/ U+ {
大片紫菜
5 H: W Q! y& m @! O. N' R
調味料:
tvb now,tvbnow,bttvb: i$ i6 Q' e7 I6 H0 D
5.39.217.77:8898% ?, O8 l2 N$ E* | j
蛋白 1 隻
4 W2 g6 f* w+ r& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟粉 1 茶匙
5.39.217.77:8898$ ~/ }8 r2 o0 B6 E1 h! G
魚露 1 茶匙
9 K1 g7 B v& _# m5 u4 [( o Z5.39.217.77:8898
雞粉 1/2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 s) k. `$ @+ E0 H, a$ |
糖 1/2 茶匙
/ _. b: i; r5 F$ i: w8 H5.39.217.77:8898
麻油 1/2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb' e8 s0 l2 \1 t
芫茜 適量 (選擇性)
5.39.217.77:88984 W# `2 w2 S5 W9 l" I
做法:
) W/ v: |4 _/ D9 d6 ~" i公仔箱論壇
/ y' ]( P% N" x( b
tvb now,tvbnow,bttvb! P. `8 y" i* _3 f9 U
蝦去腸洗淨瀝乾,用刀剁碎,加入調味料拌勻,攪拌至起膠
: v0 o. _# K/ Y3 y
紫菜裁剪好 (雲吞皮般大小),用乾淨濕毛巾抹至微微軟身
( m; H+ y$ n8 W3 X% W! q$ I
盛起一湯匙份量的餡料放在紫菜中央,包好
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 N' E" p) o) |8 S l( H
放入蒸籠,中火蒸約 5-8 分鐘 或 至熟,即成
# _# l/ O& n. c3 P6 ~: R
小幫手:
) @- B3 G: j- K$ v; q! V
' t" R& ^; L8 d5 j
食剩的可以放在冰格保存,就像那些即食點心一樣
E' L" s. ~: ~1 x' X4 S2 Q1 N
/ z! m. V9 d9 G, F- C
/ p) q; `; b' q8 G( `) C0 [4 l8 ]
* u) B3 v5 g" p, dtvb now,tvbnow,bttvb
食譜來源:美好廚房
作者:
carmen_girl
時間:
2008-4-22 02:59 AM
我记得呢个系我以前去茶楼最中意吃..不过而家好似都唔见有咯
作者:
perfectline
時間:
2008-4-22 03:40 PM
谢谢分享 :onion14:
作者:
riverbear
時間:
2008-4-23 02:47 PM
thx share.. 容易做的小點
作者:
ylwong74
時間:
2008-4-27 10:35 AM
Ummm! that's so easy
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0