標題: [中式食譜] 紫菜燒賣 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:42 PM     標題: 紫菜燒賣

材料：(此份量可做約 20-25 粒)
' a6 x! v; G5 b5 r" \% z% P
; a- a3 c) A/ h& c; l公仔箱論壇蝦 1 磅; N' S  B9 |- }+ K
青豆 (選擇性)
6 k$ y! c: i# y! d+ s5.39.217.77:8898
+ `( x/ I7 Y4 X. \0 U' Ftvb now,tvbnow,bttvb大片紫菜 8 ]" t; u6 G6 G0 M
調味料：
, C+ W$ ~" _/ O7 @5 i8 R; O! ]: @! I
蛋白 1 隻
% h$ r6 i6 D! g/ C2 e* v4 B公仔箱論壇粟粉 1 茶匙  v' w. r$ @7 T
魚露 1 茶匙
8 V4 {' v. I' B4 j公仔箱論壇雞粉 1/2 茶匙
3 x( E' R" z, p# j3 ]' k$ a公仔箱論壇糖 1/2 茶匙5.39.217.77:88984 g' P/ g2 L% m5 ]% j) `) n, r* Q
麻油 1/2 茶匙
; u; j9 x5 n" Rtvb now,tvbnow,bttvb芫茜 適量 (選擇性)
( H+ U8 \3 `; H  |% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" }) h& u# r6 I# Z/ c; Z1 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# c, B7 ]8 n9 O# R1 y

- {2 h; i* C/ s+ V" P5.39.217.77:8898蝦去腸洗淨瀝乾，用刀剁碎，加入調味料拌勻，攪拌至起膠/ t3 s3 n9 z  _4 i: e! @/ N* h
紫菜裁剪好 (雲吞皮般大小)，用乾淨濕毛巾抹至微微軟身
! s, n0 r" u! @2 Ptvb now,tvbnow,bttvb盛起一湯匙份量的餡料放在紫菜中央，包好
6 z# ]; N  G# j  E, y5 q5.39.217.77:8898放入蒸籠，中火蒸約 5-8 分鐘 或 至熟，即成
. J: U4 o1 |" J3 V小幫手：公仔箱論壇5 V: \$ ^4 J, O* \$ u- Q7 _0 s

- ?  i: Y( l" w. F- d' |6 Q0 Y5.39.217.77:8898食剩的可以放在冰格保存，就像那些即食點心一樣
9 D- ]0 c4 b4 E# ^2 M2 Y
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9 x4 ?- G3 D% _# q0 itvb now,tvbnow,bttvb+ v& J. U, U6 W+ C" w+ }
食譜來源：美好廚房

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作者: carmen_girl    時間: 2008-4-22 02:59 AM

我记得呢个系我以前去茶楼最中意吃..不过而家好似都唔见有咯

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作者: perfectline    時間: 2008-4-22 03:40 PM

谢谢分享 :onion14:

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作者: riverbear    時間: 2008-4-23 02:47 PM

thx share.. 　容易做的小點

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作者: ylwong74    時間: 2008-4-27 10:35 AM

Ummm! that's so easy

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