標題: [中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-16 04:03 AM     標題: 鯷魚火腿西蘭花


0 f, ?$ {5 X  X$ o材料:（二人分量）
8 T8 j* B+ g; ^公仔箱論壇風乾火腿.....1片, |' [; _2 B4 P3 D# q( n
橄欖油.....30克
2 ~! O3 E" P, U& Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切片).....10克
$ }+ H# j1 k  }! v, w5.39.217.77:8898鯷魚.....10克5.39.217.77:8898" L3 |. H- B0 b; f4 |: W
西蘭花.....150克tvb now,tvbnow,bttvb  s& w- {; V) I2 K, h9 \3 B

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& ~9 U8 T. s) ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
; R$ L4 l/ e1 u1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。. s! S5 y1 y. N. w
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
0 V' K) \1 \1 q. p9 C' l- z6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E4 j- E3 p4 {. \. P公仔箱論壇4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。, v3 Q1 k, [; b$ J( v4 |2 x

5 i. ]' q& m; ~  G5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。! L5 Q& V$ X# y+ \* |( A" ]( C6 y
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. A+ A. O: Z3 Q$ b4 m/ y5 D. y. l5 E5.39.217.77:8898Tipstvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 _( H& w4 g9 m" U% \: \
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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