標題:
[中式食譜]
腰果蝦仁炒帶子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-15 05:32 AM
標題:
腰果蝦仁炒帶子
, n: D) G9 f. W$ ^, x# {& P oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
# D) o0 \0 o6 S" X" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
8 `4 K* S- R" n$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* Z' p! [9 o* O* q2 b
公仔箱論壇0 v9 J& p" m- O. o% T8 J0 k
調味醃料（帶子）：
5 M. Q" _; ]9 l% o) X1 I2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
1 N- X( y! v# ?% E( y( m& q- K% Atvb now,tvbnow,bttvb
) `& R; j$ l( P2 {! c1 x
# ]2 A8 Q, Q! P0 X6 B: p* m" |" W5.39.217.77:8898
醃料（蝦仁）：
! w- m" g; U: D$ Q- w+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
. X4 ?( L. C+ p" a; |tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j2 k& O, @" _% u
) {8 r, F+ E! |: y$ e
汁料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 S7 E0 v2 E
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
! X0 y1 {5 R3 t3 l1 P" i$ v
tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 u; { {. U- U: `. J
% N, A5 q; T2 j& H( i- v
做法:
1 j |% m" e; o公仔箱論壇
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
5.39.217.77:88982 a: q4 m1 \0 K4 g; c) H
P' L0 [. e# j4 }6 s+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
1 h$ q( M f7 [1 H$ |, @4 D3 |0 {公仔箱論壇
, E/ s$ P- \: u' L+ p/ D$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
2 b& I. ]7 t% m7 n6 [公仔箱論壇
公仔箱論壇+ Z, K; r+ _2 z9 ?
4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
" _/ c$ X) K3 i7 b
公仔箱論壇7 C6 _2 q5 y. J2 a% @, c) U
5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
$ U8 A7 B( S8 d; b1 W& Z. r
- h& t4 S9 F j9 vtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
