標題: [中式食譜] 臘腸燒賣 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-15 05:31 AM     標題: 臘腸燒賣

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材料:     
1 ]& v. n: Y6 R) s$ q( h0 f5.39.217.77:8898臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片) x- W" C; A' Q% j

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& n  v- S: ]5 {  u& J( ?3 r5 f5.39.217.77:8898調味:     
0 A( p! F1 ]! H  v3 m& m; A& {8 atvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙5.39.217.77:8898. ]9 a' [9 r( E$ U+ R8 j
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做法:     9 [1 j. j8 a' y: t" r
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。5.39.217.77:8898/ u6 x6 y) Q5 u! r, ^0 E

* a4 ^& ~! n9 u8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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