標題:
[中式食譜]
臘腸燒賣
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-15 05:31 AM
標題:
臘腸燒賣
; v) ]( N* ^4 [% D- `
材料:
# z: a5 T2 j( o w
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
6 r8 O5 ?& q" b1 @0 u, b
公仔箱論壇% K) B ~9 c( x1 B9 n' r/ @6 g, ~
- S9 |; R3 ], V+ k, H8 y: ]
調味:
6 t$ S3 {2 `/ q# T5.39.217.77:8898
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
+ ^( d" o r1 }0 r
5.39.217.77:88986 B7 N( A- S% N1 P$ i' j- n
8 x6 R: ?* {5 z; {8 F5.39.217.77:8898
做法:
5.39.217.77:8898 Q8 n. U) t0 c2 G% c
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
" A, x2 b2 j% m. e公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v7 Z6 l0 r; t% t* q6 X& @% r
2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
9 o0 ~3 V6 I/ `$ ~+ Z" }; o! `
- A: j, Q; e: p; K' a4 w7 ntvb now,tvbnow,bttvb
3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
" U6 h: O7 o, j5.39.217.77:8898
3 A, I' B' Z1 @8 F* F/ g. Ttvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
