標題:
[中式食譜]
雙冬瑤柱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-14 04:01 AM
標題:
雙冬瑤柱
8 t* l3 A% O" u+ k8 q
肉丸子
8 d0 ?9 h2 ^' {' g* }7 Y; m
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D8 G2 @; F: X4 y: Y3 N
/ ~6 b( _; d6 b* e
5.39.217.77:88989 q4 M; q* o# F c' L2 ]/ \# O2 t p
調味醃料：
5.39.217.77:8898 T5 P7 B) u; X8 ~9 g$ s1 L6 q
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
1 A6 B* L* U5 g0 v
# \8 h. G6 q# Z& I5.39.217.77:8898
0 r# k( R4 r3 d) Q3 M
汁料：
公仔箱論壇$ C% i/ C8 l2 P; R3 B
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
, b u) x) L. }' `% M6 v) N; Btvb now,tvbnow,bttvb
6 ?5 N& }$ p, K5.39.217.77:8898
$ d9 l5 J( q! \9 P* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
6 {7 e4 R" ^3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
公仔箱論壇- \$ X: U/ F8 j- W
8 C: j9 l- e6 ]5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
tvb now,tvbnow,bttvb: `, p9 M Y0 i, y6 x
S$ \- ^7 `8 z5 C! w, T& a" X
3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
: u7 u: D3 J$ o8 C. I! d6 ztvb now,tvbnow,bttvb
8 }8 e/ b" Y6 U- _/ q8 B
4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
6 |% C3 D6 ~1 ~' L( R% M& Y! s
8 L4 h* k, o- ] R: i公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
