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肉丸子公仔箱論壇* q- b0 c! i" \1 s+ Z" g
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10? W' E& {% F) s. T% Q, g1 S
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調味醃料： . E; v. Y0 O+ R K. U生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 % D: c+ b: i. M. ztvb now,tvbnow,bttvb % [% i; {; V) R k5.39.217.77:8898 6 V. X9 {! @5 X0 w0 Q+ G' V$ w公仔箱論壇汁料： , ?3 S2 E! ]' h) I" {3 v4 [- y5.39.217.77:8898雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ \6 L) i6 e/ z1 K$ x, c6 F- d! n
2 O9 f6 K7 ^- Y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb " U6 h F7 i. p做法: ' N( p* O! U2 M3 I% [3 O C- [5.39.217.77:88981.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。0 c" m, g6 I6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b2 T, o) Q5 n5 t2 J
2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。 ( }$ B2 z [4 w# q公仔箱論壇 ! M+ o7 v0 I: M D7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。 6 P6 p+ d8 D3 G5 w' A( x( ?公仔箱論壇! T% }) T- p0 r
4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# A' f$ \! {* D
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