標題:
[中式食譜]
臘腸露筍釀竹笙
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-13 05:42 AM
標題:
臘腸露筍釀竹笙
材料:
$ G, ~& e2 ?7 `1 l! |+ u
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
公仔箱論壇# U. s1 q& \" E* r
公仔箱論壇; i2 X- W! p1 }4 j. N4 t9 U
- A. c! P% Z6 H
調味芡汁(一)：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; z' k/ p3 C2 v; `5 u% J
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
* J- J" A+ ^" f3 b u0 s
- K1 U x1 K4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y2 I: x. i5 R
芡汁(二)：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& E8 l, Q8 G- @
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
+ j8 }9 d3 C- Q$ Q公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, F$ P8 {% j
! ]7 p R* ?* Q5.39.217.77:8898
芡汁(三)：
1 P% P3 E! T) [9 G% Q% Y3 btvb now,tvbnow,bttvb
蛋白1隻
* F. [8 v/ Z' u( T3 J' A' Ntvb now,tvbnow,bttvb
@, G: J T/ k3 y6 v5 C1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! Y7 D0 R! l o
做法:
. z1 g# ]& p3 T) Q$ S' Ktvb now,tvbnow,bttvb
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
% y7 r# H- g" P' v8 C. B
6 K; w8 |- i( f+ D1 e; ?! V公仔箱論壇
2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
公仔箱論壇. Q* C+ ?4 m) `& a( s
5.39.217.77:8898* n" @$ `- w7 V7 l( z4 c3 L
3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
( Z$ q, l! M# I/ x7 }
) n+ w3 Z: H4 ? M1 r公仔箱論壇
4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
& [! x* A$ n Z P# L9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
# z; K! A; v2 {" I, ?! Y( { t. T
+ j. F! Z5 X/ N; R) D# P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
