標題:
[中式食譜]
洋蔥辣汁鮮魷腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-11 04:04 AM
標題:
洋蔥辣汁鮮魷腐
材料:
公仔箱論壇' ?8 V: _1 p: g% h' H) r& B ]8 o
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
) D2 B$ D. T* a% v& I6 B1 h' b# Q- w5.39.217.77:8898
+ a- }. G; E6 R
$ f7 E: \- h+ g( L- _ v8 k O& V
調味醃料：
1 u2 ]% j% ~9 ]( C- Q公仔箱論壇
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 [+ k/ l" |! {
; T: Q( u5 a+ a( x6 W- I& W5 s% Z公仔箱論壇
' w# ~9 F9 _$ t) l* i4 U: X8 u$ R
做法:
8 }" T+ {# b |; [
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
5.39.217.77:8898& G& m3 T( {# t5 M6 e- R5 o3 Y
1 r: M& f4 x0 L- \" D3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
& ?8 F. c7 \# @5 ^9 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `& Y5 |, h; w) |. m, }
3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
, F0 H; d, g6 ~$ h) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?2 o# s' u6 h6 s/ B3 W! c
4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
1 S+ t) ?* W5 p
0 B* Z. [1 _+ u! S" F+ X9 n3 Utvb now,tvbnow,bttvb
: |8 V' l- @0 [6 j3 I5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
