標題: [中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-10 04:30 AM     標題: 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲


0 e5 l: n: a3 Z) w; t/ Q! u材料:     
( P2 [: u; U* p) D5.39.217.77:8898韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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. L2 {, Q5 o* u( g0 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U  i; f, R  J7 {5 X1 R/ o
調味醃料： 公仔箱論壇  D7 J' e/ b, v- I
鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法:     
: b  `1 g  t. F/ ~3 H* A; d1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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3 c& z( A4 u( q9 x5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。5.39.217.77:8898) t( S; k6 L+ _$ P; _1 u

( e* H# c( n) m5 F; g9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。5.39.217.77:8898& t. Z. P0 ~# J2 T3 B# e: q% |
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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( v" g+ H( u( D9 y, a0 t5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。5.39.217.77:8898+ z! R. z: |5 S

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