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材料: 2 I0 M; e0 F( V k( x3 n0 S
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）tvb now,tvbnow,bttvb' H% |& L7 B) p* d* S C
0 }7 r' U9 [# a4 e6 ^tvb now,tvbnow,bttvb 2 K* t" A2 s4 j1 W0 s3 X. i _1 g5.39.217.77:8898調味醃料（雞肉）： # c4 y$ w, a) _' R% Q! z" u. Z薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898, s& E1 I+ R1 h: F$ Z
1 t$ l% f1 e* B A! v1 f( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 5.39.217.77:8898$ n- D U/ j( j; a+ I+ I0 Z5 X
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙 6 d, s6 k5 v6 [3 S7 b+ S公仔箱論壇5.39.217.77:88987 x c: v7 S' r' p* O
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% d/ w) w8 x0 M; [
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。" Q: l; Z/ q0 ?0 }9 ~; b- L/ w3 g
1 k2 Z8 t! O$ t公仔箱論壇2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。 $ j: c" A) O- \0 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& `! e. r+ }$ J% H
3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n4 V& J5 v4 {! K. E2 b) e
6 E( i8 h) ~8 J5 xtvb now,tvbnow,bttvb4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。 # `8 i: W9 d/ m7 g* z9 I公仔箱論壇5.39.217.77:8898 L" T5 p; [. Z6 Q+ J8 h+ k
5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。 % }6 J$ |, u4 |3 R4 a! k; X ' s2 O' f8 A1 l H - }( v5 m: B% g, P
