$ n+ z# y# D: }/ x+ Q調味醃料（雞肉）： 公仔箱論壇. r# i0 r$ E- `! U8 U6 Y) }
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 # p' |0 l! [! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 D5 ~6 z5 ~( D$ q, u1 E @% ^
芡汁： 公仔箱論壇% h3 B. p/ B' w! r4 K
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙( K# \3 `" Z6 O. j1 j3 q
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做法: O) g& @% X2 o5 Y, p! ~1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。 5 ?8 P. l8 W* u) G) a! c' i0 F公仔箱論壇公仔箱論壇; i+ Y& C) z' x* c' D0 ]$ p& l
2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。 3 o! |/ S* f5 _ q" a/ m! T3 x; j2 }* J( O1 V G u
3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。 : d8 Q, k/ m4 `6 rtvb now,tvbnow,bttvb ( p7 V2 z- S) t0 }" z8 E. Otvb now,tvbnow,bttvb4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。: e2 F4 K9 P R) n9 Z& v. U; V
