標題: [中式食譜] 胡椒魚肚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-9 04:26 AM     標題: 胡椒魚肚

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材料:     公仔箱論壇% x) S) S8 @6 d) M  t
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
8 Q- s5 ]9 ]2 Q8 P) j4 G) \5.39.217.77:88981.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。9 I, ?/ A$ ^: f8 r
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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! ]# z9 w) R4 h# k% w3.將芥蘭去葉切粗粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }' ^/ e* p$ ^! W: y  j- X! o/ @

7 p* J& G- Z" B" Q5 Q& V/ p( ftvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。5.39.217.77:8898. A1 B* y) a* `  N! T0 P! F, j

7 k  ^4 ]" v# ?$ ^* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i! d7 U1 Z* G! I
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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