標題:
[中式食譜]
臘腸乾煸四季豆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-9 04:25 AM
標題:
臘腸乾煸四季豆
材料:
1 i$ ~! M( A+ o* H. i) g- H# ^, W公仔箱論壇
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
: h; a# T7 _, x% h3 T5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb) Z) b* X- R8 _) `; h
: R( ~% x; p2 d+ E2 Y: I0 Itvb now,tvbnow,bttvb
調味芡汁：
9 L. _- {# A$ G/ {' A5.39.217.77:8898
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
9 T' @% U& p: ? q& ]* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \' m* H/ g8 r" T6 K* |5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898" G- P3 ?" \7 J/ L( }0 D
做法:
C$ [( q7 c2 b; m7 c5.39.217.77:8898
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
+ @; ]/ H" K, X: Y3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s( o" o; I4 D5 B
2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
tvb now,tvbnow,bttvb o" q5 n, j- d2 d# L2 T, m' B
公仔箱論壇& m5 R7 c, Y' t& z4 b$ ]
3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
: }0 `) {* M) T s: @ ^
tvb now,tvbnow,bttvb- V4 X& c$ H, j0 x5 C
4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
- s: E" e6 @" M( c& F公仔箱論壇
7 C/ {+ X# T1 ?, d& ^
5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
T" ^& C, x4 ?
$ R0 F8 O) w: i" l( V% \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
