標題: [中式食譜] 蝦籽冬雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-8 03:59 AM     標題: 蝦籽冬雞翼

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 b( O: G1 C2 Z# X
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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- j( ]2 h& G# z* u. a( T( D9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
% M9 r( y  }; t9 P7 O" ^公仔箱論壇生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:8898- W+ X  }3 y  e, k# g+ T

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3 \' O2 x0 ^) X( W  e7 F% g5 ]公仔箱論壇做法:     
" ~1 ]! @4 U; V2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。公仔箱論壇. d8 ^! @, b9 s+ A

8 X$ y! Z3 G6 n( F8 M. |2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' @: o% k* V; D3 K. m

1 b" k% g$ F* itvb now,tvbnow,bttvb3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。5.39.217.77:8898" D2 a  i$ Y- C! N
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4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。: r. U3 Z1 y8 O7 M$ F

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