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標題: [中式食譜] 瓜田梨下 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-8 03:57 AM     標題: 瓜田梨下

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材料:     " U& l$ k  X2 p$ m) S+ E1 z* |" J4 I
勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙
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做法:     5.39.217.77:8898$ Z3 T: e  ?4 F2 ?8 @+ @# h
1.將帶子解凍吸乾水,用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇( U5 M7 B$ o# q, n7 l+ B; O
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2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。公仔箱論壇3 x+ f2 x3 I  T7 X% _$ p2 O/ X
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3.起鑊炒合勝瓜,注入上湯,加入南瓜片及雪梨片兜勻。: ~" d' p+ `2 ~1 F3 T

2 `! m) R% Z+ b. Ctvb now,tvbnow,bttvb4.浸煮5分鐘後,加入帶子略煮,最後加入胡椒粉調味即成。公仔箱論壇( B0 Y1 ]1 p1 |  v* f: t4 p* Y% M6 p

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