標題: [中式食譜] 腰果蝦仁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-7 04:19 AM     標題: 腰果蝦仁

材料:     
& o7 q6 j* t4 X' D* x7 F蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
! u+ h8 \! I+ v. z  v7 O" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 y$ u/ l* ]" R! J  G9 K. X8 c, @調味醃料（蝦仁）：
. p( N/ y; o( F鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 % A; C5 \) l' U& D  p7 e

% H1 w/ M/ D* d& u公仔箱論壇芡汁：
1 F% I. E' |% B7 w  x) h公仔箱論壇上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇8 u! X$ V) s* c+ K

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X* l, z2 \1 G1 k
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
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4 e  ^8 q8 f4 [# T0 F5.39.217.77:88982.腰果以中慢火油炸脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb& I! k) [9 W( J

8 U) t/ ~3 E' @, M1 C$ N3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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