標題:
[中式食譜]
腰果蝦仁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-7 04:19 AM
標題:
腰果蝦仁
材料:
9 e2 n$ N8 n4 Q+ Q* {) btvb now,tvbnow,bttvb
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
+ D4 Z5 K/ \, ]$ j& c5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- |4 \1 `% E4 j- L
5 h0 c5 J5 \ l3 H
調味醃料（蝦仁）：
tvb now,tvbnow,bttvb- R) W* U/ ?# M0 i: l$ n0 {; n0 w
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
4 Z/ L9 Q# h. g, d# l( l- F
+ _0 I4 ~2 P2 S0 M" R% @; d, `
芡汁：
7 q O$ I. T% i8 _' G/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
公仔箱論壇, J- `( U$ Z9 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 D& K+ C; Y W. I- U
% t. B T+ v: I; x$ V$ B9 ], j3 Y
做法:
( Y9 l; m) S5 I* y8 q9 z1 Z' m7 Y
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
# C. u9 j, _, [- q7 s" ~
5.39.217.77:88980 j& X) c1 c- B6 J
2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
9 v9 ?( v/ t n8 `; @" }# O
5.39.217.77:8898* I" q& \4 v( o4 I% h
3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
: S1 ^) E" ~# r9 y" S I3 ~
, L4 z, f# x6 P1 @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
