標題: [中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-7 04:19 AM     標題: 椰香咖喱大蘑菇

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb9 M" t* @. j% _6 R, J: `9 M0 H
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb3 v: k) y2 V" T
咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙% x' H( `4 g: J% R% Z1 b, V5 g
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. v+ o* K0 _/ ]/ s' @6 W/ C& _9 d  x做法:        
1 A' X+ o5 N& |+ z9 I( w5.39.217.77:88981.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。tvb now,tvbnow,bttvb7 A. ]9 [2 M) Q5 ^' S
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。
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$ d1 X* f- D. m1 x3 W4 F, E* ~5.39.217.77:88984.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。

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