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標題: [中式食譜] 麻辣豬頸 肉片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-6 03:59 AM     標題: 麻辣豬頸 肉片

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?; h1 _4 X( V( r- L  ^1 ~) e' U' N
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件(切片)、8條韭菜(切段)、乾紅辣椒4隻(切段)、紅辣椒2隻(切段)、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒(略拍)
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( g  H1 a; U$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 _6 l4 F2 f
調味醃料: . j* B6 k. {' T( p' p
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb; j8 n6 a7 I3 K! k

2 f3 G' a( X0 t5 z2 ?  G5 p" }調味料: 公仔箱論壇" B" s2 W2 _, @1 s: Q. u
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法:     
$ q7 u/ s9 Z& j1 B6 z1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。公仔箱論壇! s7 y* ]# H2 L0 s

. h0 `( _+ _* o$ K5 b- |tvb now,tvbnow,bttvb2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片;乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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! |3 O: h- w4 F$ o$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎, 加入豬頸肉炒至半熟,再加入豆腐片炒合至入味,最後加入韭菜兜炒數下。
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1 T: k" t" Y- q" y+ o1 \$ G" T4.用適量調味料炒勻,即可上碟。
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