標題: [中式食譜] 麻辣豬頸 肉片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-6 03:59 AM     標題: 麻辣豬頸 肉片

材料:     
- n( z. @0 ~3 W2 e' R: B切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 h+ t3 ]5 I! m3 k

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2 q# }' d/ ?3 m( ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
+ ?; ]/ l' L9 e0 O+ [! ?8 P生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
- }5 ^9 E3 h8 p5 l' w公仔箱論壇
) L# g! Y3 t! T! j8 T( i5.39.217.77:8898調味料：
. }+ W) y$ `: V4 p5.39.217.77:8898清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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$ j2 [, @1 M$ s- J% d, w# m2 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- o$ _) J0 {& T- t0 d$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w! o+ k6 x2 g# u! z' @4 a

4 \9 H  G1 e0 E- I! k5.39.217.77:88982.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。公仔箱論壇9 r* h$ U- l& x( g4 s  u7 X
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。5.39.217.77:88987 g, h6 ?, j* H4 q$ q; n
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。( F. e  M' q) k& m5 g

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