標題:
[中式食譜]
豉汁陳皮蒸白鱔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-6 03:58 AM
標題:
豉汁陳皮蒸白鱔
# o8 B3 R: I$ Y STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
2 H1 w* y& a) P) U6 x公仔箱論壇
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
+ Q( M% o" Y( Y
5.39.217.77:8898' G. N8 u" a6 u' ~/ Q
3 {" O4 D2 \6 C g: d# r7 dtvb now,tvbnow,bttvb
調味:
, m7 n" b% T( b& A
豉汁醬（一）：
8 s" Q Y; w; x/ [. s* l6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
公仔箱論壇1 a7 R7 A$ p5 ^! p0 ?( k6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( c' R$ n$ C3 x R8 U
5.39.217.77:88986 {4 q, D* k5 W
豉汁醬（二）：
5 d3 `8 X5 _* y B0 m/ N0 {
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
9 R. i: |, p5 ~! K
3 u! ]( B2 b8 z5 q5.39.217.77:8898
公仔箱論壇" R" E K* s( b6 ?. T6 x$ i
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }7 [; H1 {) e# v
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
公仔箱論壇/ t9 J7 u6 g0 z5 y
# {7 c5 L2 q; G+ V& o
2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
1 s) a4 T9 y6 z) s. z! a1 T, U; Z
* h3 i1 _' k/ x; \5 l
3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
/ u, ]$ W2 P! d9 Y0 K1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb! j' K9 x! g T- Q) {3 l
4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
3 F. s5 |3 I: J. W) Z+ ^
9 |9 Q( P" q) F7 W q4 p5 |9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
3 g, X8 I- J5 w9 r( ]$ S% }
2 y- v0 q) e- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d! [4 Q x* D# m ?; X4 v5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
