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標題: [中式食譜] 南瓜青豆鴛鴦豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-5 04:20 AM     標題: 南瓜青豆鴛鴦豆腐

材料:     
. x- z9 [  P* j9 h  ]公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條(切碎)、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻(切碎)、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻" N  W3 c" L/ c! P
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做法:     
* d, e/ c* r6 T7 e1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出,隔去多餘水份,以大粒備用。
- v8 ]7 q3 n0 B6 A  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ n! t4 _6 Q- t6 {4 |4 y; E
2.將青豆與少許鹽放入滾水,煮約15分鐘至腍身,取出以?隔壓成豆蓉備用。5.39.217.77:8898: P& ~) P5 O* O
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3.將南瓜去皮去籽,切件,充份蒸腍,再壓成蓉備用。公仔箱論壇: ]. M8 s7 Q" e- ]
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香,加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾,下一半豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡備用,調味。公仔箱論壇  p* l% _3 q6 v, _3 W  j# i, E" V6 A

+ V7 u2 i9 l  e1 s8 w. Q+ X" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞肉及白菌炒香,加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾,放入餘下豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡,調味。公仔箱論壇; J& Q& e* x1 u6 |0 y% p2 B' C8 Z

1 o9 X; g* p9 g, d% C# }公仔箱論壇6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央,兩旁傾下豆腐羹即成。
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