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標題: [中式食譜] 生磨芋頭餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-2-5 04:19 AM 標題: 生磨芋頭餅

材料:    公仔箱論壇; U5 |& G; J) X5 ?& d" Y# I/ C7 X
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D4 I! F7 ]' \. c1 L
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調味:    5 X9 Y% i' n$ k- t, ?9 ^
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l/ h' n4 o& B. a5 g& T
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做法:
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。+ N1 S: B* V& w; t, U
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。公仔箱論壇5 X) p3 U0 ]9 f) I  W
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