標題: [中式食譜] 生磨芋頭餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-5 04:19 AM     標題: 生磨芋頭餅

材料:     
8 A% O) A2 Z8 L6 w6 K% V/ k臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）5.39.217.77:8898- t# n; q) n4 A: Y
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調味:     
+ I5 J/ m4 b0 U3 K3 F* t鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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& E2 x7 e4 Q/ }tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& J6 F7 `5 O0 m: C0 S7 e' E- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。7 N- n- E. ^8 ?  G

( @/ t9 W6 V+ c8 o' q5 I$ T9 X2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。5.39.217.77:8898' |) _' ~4 N2 y8 [5 M6 K, m
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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