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標題: [中式食譜] 生磨芋頭餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-5 04:19 AM     標題: 生磨芋頭餅

材料:     
$ D5 R5 z+ ~+ K$ L- S, b5 ^2 d臘腸1條(切碎)、蝦米2湯匙(略浸及切碎)、冬菇2至3隻(浸透及切粒)、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克(刨碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c# }9 H, f+ O. C8 J
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 b1 j$ c) s
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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做法:     5.39.217.77:88989 w: ]7 t; K9 x  S. o" J
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。- `: p' s: p. s+ @4 q! Q0 l( u
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2.將芋頭肉刨碎,置於大碗內,加入所有材料及調味料拌勻,再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊,以慢火將芋頭餅煎熟及至香口,即可上碟。
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