標題: [中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-5 04:19 AM     標題: 魷魚番茄蒸蛋

材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V  W, e1 @: V: @
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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5 K) R6 I" \: r' s$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j6 Q# N' C1 s5 N做法:     5.39.217.77:8898+ R0 E. a  H4 Y* \9 f' O6 J
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。$ b% W1 M# v7 [" O5 v' j( m2 \# y

% g" i; t# w1 ?0 r6 a% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。5.39.217.77:88982 [0 Z# u0 v3 [  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. l% K* _( C" b7 g; s
4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。公仔箱論壇( Z9 u" M; _2 X: C% Q$ c7 e
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。8 `* h* n- V! |7 @: Z
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