標題: [中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-2-4 04:17 AM     標題: 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯


( {3 m5 w3 m7 I4 x& @公仔箱論壇材料:     5.39.217.77:8898' M+ Z- X- f% U  n  Y* F; ~# R
韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量（煮飯用）、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯4 n) D1 y( r: w8 z
- w3 V/ j: L" A7 M0 p/ C! k

" `* w# }# |& N公仔箱論壇做法:     
7 |3 J% J! ~1 K5 C/ Q- e: z% \公仔箱論壇1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入大豆芽菜，以中火煮5至6分鐘至腍身，取出放入冷飲用水中過冷河，濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。
2 M3 l) ~0 {* s; I0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 W0 W  G1 H% e, Z
2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入菠菜，以中火煮熟（約2至3分鐘），取出放入冷飲用水中放涼，濾淨後拌入蒜蓉，適量鹽及麻油備用。3 Y6 f: z& B! b% _" P4 h  m! r
6 J, N: @! p$ `5 ^% V. v
3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨，置大碗內注入適量清水，上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。
  J% k6 S) u9 O. S4 @公仔箱論壇
& ]4 P5 A) ^+ q" u* H公仔箱論壇4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。
/ v+ G1 u% F: C) o3 {tvb now,tvbnow,bttvb
3 C4 b3 [* j  K; J6 {$ E: N  |5.39.217.77:8898

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0