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標題: [西式食譜] 韓式香香芝麻雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-3 04:21 AM     標題: 韓式香香芝麻雞


5 f" ^8 y: p2 e. p& N3 O3 |材料:     
  L- w5 _4 n8 j9 x- z公仔箱論壇急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克(炒香)) P7 P/ K+ t- D* m( D2 l2 L

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調味:     5.39.217.77:88984 C2 F! ^! u% P" h
醃料(芝麻雞): 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料: 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙
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做法:     4 _* E* U' d" I7 o
1.將雞洗淨,抹乾後斬件,用醃料拌勻醃15分鐘。
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2.將雞件與蛋白拌勻,加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 a+ Y' C* i2 B% h6 E' J( k

9 _$ b6 k2 d# y( u$ s7 a/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞件沾上天婦羅炸粉,下鑊炸至酥脆,取出隔油備用。
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4.將汁料下鑊以小火燒熱,把雞件回鑊炒勻,撒上白芝麻即成。公仔箱論壇% z' h, L: W+ m! }: S





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