標題:
[中式食譜]
瑤柱玉環豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-3 04:20 AM
標題:
瑤柱玉環豆腐
公仔箱論壇% n' I; J4 `& s' N
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb( o, y I' X. E2 u3 r
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
, v2 o8 @. m5 a8 O) a, f" T: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D6 { f* ^9 j( C' Q
調味汁料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" T! M4 ^. k+ X* k) q( o
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙
& ^% y2 b( [5 G& P% H! S. p+ C公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z% {1 E9 j9 Z {* W
tvb now,tvbnow,bttvb) Z& T1 A8 K( d% T6 S) m, f+ k
做法:
6 I2 J# b% j! @4 p, {8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O5 P; [0 i/ k2 ctvb now,tvbnow,bttvb
1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
$ d5 x: m( w0 @( c/ e3 U
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。
3 a7 T$ I r8 C; T( G+ ^. B
$ W- W' ?. \; X U5 H
3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。
$ s$ J: Q+ }% l0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898# W9 O* G3 ^) t7 l1 C4 k8 [
4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n- Z- N9 C: s) {5 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
