標題:
[中式食譜]
松露雞肉白菌豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-1 05:59 AM
標題:
松露雞肉白菌豆腐
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# { ]4 h3 C# `
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
* E3 \0 F# f" T' ~; K1 y! s公仔箱論壇
5.39.217.77:8898& v4 m1 o( E5 z" r9 P
& ~" Q0 P3 B! u
做法:
& H) F4 w; L! ~" T+ T$ W
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
5.39.217.77:88988 y) l# \3 \ L/ S9 f8 w
6 N. x& O2 x: @% L# D5.39.217.77:8898
2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~9 ^. S7 f4 o2 Q5 T+ b% U9 T9 u
( K2 c" E: i5 U, j5 N- ^0 F W
3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
: `( c) L) P% ^* T: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C" P- x7 l0 e' `- Ltvb now,tvbnow,bttvb
4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
. }; W# U+ @& x8 g; V
) l1 X4 x* | \7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
