標題:
[西式食譜]
焗煙肉芝士薯仔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-28 06:09 PM
標題:
焗煙肉芝士薯仔
材料：
1 c- G, p. d4 w" s: @+ t1 K. z/ R
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
tvb now,tvbnow,bttvb e) K+ V6 E. ]5 t
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
, H) x8 f$ {3 p3 [ M* Z) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
+ a. ]3 J, s9 E! b" {9 }0 Z& ^
‧忌廉(double cream)─50毫升
tvb now,tvbnow,bttvb; A. f' U7 n- n* |
tvb now,tvbnow,bttvb `) @. V1 G! {# Z
# g' N' @3 ?4 B8 S5 V- g1 ~; C; }
做法：
" }# V4 x! c! Z* W$ ~
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
7 b a% n4 O2 g" j1 Y$ y7 [+ M5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |! q( }( N% z X9 L/ q
2.放入焗爐焗30至40分鐘。
1 M7 q4 U' j: V5 K& b# I/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I1 J2 K0 \5 i( h! O$ Q8 r, [* I" r
3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
. b4 [' O" n9 Z! S
tvb now,tvbnow,bttvb2 q8 r: C! b* _* Q# ^; R- X/ Z9 g" a
4.薯仔焗好後取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e2 |# \$ z- i2 S. P0 a0 S
; T- |; H; x7 }7 h3 w/ ]( R
5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
5.39.217.77:8898 g1 K" t7 N6 `2 k, y- I
9 `: n+ ?. t+ C8 i7 L$ V5.39.217.77:8898
6.慢慢注入忌廉，拌勻。
' M2 M, F# _: e \( j公仔箱論壇
& M' D. I4 F: [公仔箱論壇
7.將薯茸釀回薯仔殼內。
tvb now,tvbnow,bttvb5 G' Q1 \! V$ ^8 d/ T
# C1 N$ x# r' K! V! t0 o
8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
9 b9 N* K; }# b& x5 S' k
- K; G& m, w8 V! I9 S5.39.217.77:8898
9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
5.39.217.77:8898# ]# x1 Y* [& m2 |" t# M- d: Y
+ i* d5 ^$ `$ h* N4 e2 W3 p
. d, S! ~/ H8 M- i& W7 A4 u' J
貼士：
) G! w+ v* Q0 a K
1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P: A, s& R6 g2 e5 ]
. f6 V* U. Z. ?. O5 l$ n S' f: m公仔箱論壇
2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
1 h9 |3 F& U8 ]: {2 @- O# Mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
