標題:
[中式食譜]
火龍果腰果蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-28 04:22 AM
標題:
火龍果腰果蝦球
材料:
1 U0 V8 i/ B% _) m* o1 m+ [
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙
* K" w! q8 s8 y; d% B: Q" U
公仔箱論壇% J' E3 O. ~! {0 {% a/ K
$ N5 w, B0 V& p! Y! R' Y6 s公仔箱論壇
做法:
- W# d- l2 P/ s9 M* |6 S* p8 v3 R
1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
公仔箱論壇) Q2 H9 e! e8 w1 \
1 f$ l* e; f( s( o3 R6 Q" M
2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。
- T6 S o# r. r2 c3 [0 h5.39.217.77:8898
公仔箱論壇# H! o8 G( w, i; U! ~) N* j& t
3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。
+ b' f8 F- m+ V7 E; G0 T9 z
! M) L6 c J9 t
4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。
. F; X, X( [' O9 x2 P; I% wtvb now,tvbnow,bttvb
5 r7 U" c# k2 ]3 a: e$ Y" r
( ] @, D! c* e& M U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
