標題: [中式食譜] 瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-28 04:22 AM     標題: 瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜


. L! Q$ u! ]% P2 \材料:     5.39.217.77:8898, k- e6 [5 G$ l+ |
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇4 n* V1 c! y) r
) N- k0 b/ q) J2 x( @2 p' `
公仔箱論壇$ ~# u. e4 k+ r( r
做法:     
9 m% F2 {8 h- P, Z- q1 r1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
" q5 x5 `3 J" A- ^( Z  C5 F& d
" d$ u" ]5 K8 P9 r& P, T/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
  O( a1 J+ N5 X, _! ?6 E! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: C) Q" v: `6 j/ `) s
3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
2 Z) r0 U2 d; P& o# N( M公仔箱論壇
- s) X, I& x6 D* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
+ c/ U0 o5 x% l+ W% B; M2 ]公仔箱論壇
+ X* x$ @3 w; n9 C5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。/ S; E* {3 D* a; s5 v

# f0 b- ~1 c9 n1 |5 ~% M- P3 E' K

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0