標題:
[中式食譜]
瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-28 04:22 AM
標題:
瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜
2 q* y; j8 J4 I( R9 p8 D$ q, N% Q公仔箱論壇
材料:
; J" ^8 H) X" n6 [% ~tvb now,tvbnow,bttvb
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
! r1 k n% h" ~: _' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" n) X2 G# g5 V! W+ u3 J
) I# C9 q' P+ Z# h
做法:
; I; h+ z3 n9 Q. i
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
, z; V% Q; f! y* P
8 q' P d$ M/ ?3 f) A3 r; n2 l7 N6 G5.39.217.77:8898
2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
: c* |( \4 y; j$ \1 f5.39.217.77:8898
8 s& G: U( ]7 d- R/ j公仔箱論壇
3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
9 f1 @ Q: [- G" q: `- @( D, w
* i& M6 b' K- R. Q
4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
J# }8 I: f0 L/ E9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M+ R4 p( i; q+ R8 g# h l$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
5.39.217.77:8898) j" f$ m( i5 B) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( G* M% h* ?9 o8 ?; z/ e. {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
