材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a' s2 j+ k; e5 m) e! }$ N9 w9 T5 H
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊$ L- v* C* g. ?. {5 u0 e7 a* @
公仔箱論壇4 G( t& @* [. V2 U# S
調味: 公仔箱論壇: N2 y, x' H' D+ X5 e8 X
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 - u8 j% ]: K, U5 J6 \0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( G8 A" I* V, t- I5.39.217.77:8898' o; s; g2 j* O
醃料： : V3 h8 ^6 r$ \" K; y% V5 Q; g6 C
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙5.39.217.77:88983 ]) U r n1 }7 \" P1 j6 Y( S7 z/ K
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5 T" O7 Z% x h/ u公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:88985 W& `( c6 T& D
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。 8 m: D' M; x, D% r& B/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb h1 T; r' \7 Y/ N. N
2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。! P5 a' ]5 A, l: Z+ h& j' ~5 x: n9 v
& M. s& J- K# S) ctvb now,tvbnow,bttvb3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。 6 P% _* K/ p. o0 i: ]/ r! M ! |3 L$ M- Q5 I4 d4 ]- w5 C+ {4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。 2 o# o& V3 O7 B$ U( @! A/ i' m; C1 m5 I' D6 O' C4 @0 m& R
