來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
4 m- k0 q1 w8 K2 K鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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& j: O+ c! y4 q1 }3 p5.39.217.77:8898Crème de patata y trufa
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薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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4 {* b# y2 k8 R5.39.217.77:8898經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
- T; B3 s3 p( \; P. X! o* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" } o2 V, d V$ w. f% q, U1 b
Pichon a la royale
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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, b2 T% N' |$ E" z& A" T) bHK$688
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加一服務收費
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7 v( j& C: z, M& z8 Q( |tvb now,tvbnow,bttvbFoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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浪漫醉人一刻盡在FoFo# W) k. J+ B( y# v/ e1 ~: D) M! `8 s/ \
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。公仔箱論壇: X/ Q' y) ~- Z3 a S3 }# Q0 P
1 \( w! @* c l5.39.217.77:8898西班牙小食
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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鵝肝黑松露三文治
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
! i* E# Q" D% A# H* S3 Y公仔箱論壇鱈魚杯和甜椒汁
7 O% }7 I! J$ g* a0 b5.39.217.77:8898紅蝦刺身、青蘋果凍湯
$ [/ i3 S4 p8 f$ _# T" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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主菜
$ g+ }) ~5 |8 z每位可選一款
% @( [8 y5 ?" X# d$ Y' dtvb now,tvbnow,bttvbFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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或
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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甜品
1 H; W6 d& c) z0 Q* ~“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398
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