來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
9 ^) D4 S" C3 l( T# d0 s, @" Ktvb now,tvbnow,bttvb西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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公仔箱論壇7 d8 I. N2 \0 E; a5 |3 T# ^5 Q' s
香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
4 l2 I$ |1 _7 ^$ c A: W i5 J e7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa
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薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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8 w( t* D( M6 j; WMerluza a la Donostiarra
% s* K/ N8 N6 q* O6 H& b* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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7 ?+ w/ h- {5 }3 g8 [, V* D6 R% l( N5.39.217.77:8898炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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7 c! |" ~' p1 D6 UFoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb. O/ f, p* R! d8 p0 [2 j
! |$ s$ e1 K; L8 b* m. H" Q/ L" q+ H浪漫醉人一刻盡在FoFo3 A/ A3 @# E$ F0 t
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙小食
' v0 m$ ^% D. q! U9 `) h' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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鵝肝黑松露三文治
" \3 T! M7 z X5 g3 {2 P公仔箱論壇煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
2 F' B) c0 N$ J$ H5.39.217.77:8898鱈魚杯和甜椒汁
. O: j5 }( u# i! U/ k2 o% E8 {2 Htvb now,tvbnow,bttvb紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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主菜
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每位可選一款
( {& W# \6 R3 Q0 K' RFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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或
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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7 F+ w2 R0 V" Vtvb now,tvbnow,bttvb甜品
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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& z8 p* u7 O6 F1 C公仔箱論壇兩位HK$1398
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