來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 r: m k8 y" {0 D
香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
* c7 |. \) v+ w8 ^$ D M! J* W+ D5.39.217.77:8898鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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" Q( `: M3 v0 V4 c/ |2 B/ N0 X# Jtvb now,tvbnow,bttvbCrème de patata y trufa
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薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
1 ^- B6 ]4 P: _! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?$ D: k( ?2 m. `3 A- A& W* r公仔箱論壇Merluza a la Donostiarra
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- M( v( q+ u, `9 u) q. [& Q
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Pichon a la royale
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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1 m5 ~6 \3 I' G1 ^Freses con Nata
; P3 l& _% N# ~) R8 r# b' D% ]; `野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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1 c! W% Z& s' q5.39.217.77:8898HK$688
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加一服務收費
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4 Q. _" c m p: G, s! i, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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$ [7 c, c0 e5 a) b5 l! r6 m* O浪漫醉人一刻盡在FoFo
6 a- | k* k" q+ P- W2 lFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。tvb now,tvbnow,bttvb) ?$ f: E1 o9 ]) q7 w- X
6 g4 R& d: i; l2 ?4 W3 |西班牙小食
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
3 r3 W9 i8 R, u4 ~公仔箱論壇鵝肝黑松露三文治
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
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鱈魚杯和甜椒汁
# w6 y( W: \) F3 ~7 b3 E5 f5.39.217.77:8898紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
2 X9 i( S# y: m1 k A0 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 T* W* x2 L; x: P
主菜
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每位可選一款
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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或
( s1 _2 H9 `5 Jtvb now,tvbnow,bttvb和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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甜品
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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6 ~. g! O9 b; y, _9 ]兩位HK$1398
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