標題: [中式食譜] 泡菜肉醬拌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-27 04:19 AM     標題: 泡菜肉醬拌

材料:     
: m5 v+ {! [2 `/ d2 D2 [1 u公仔箱論壇韓國Kimchi Radish（蘿蔔粒）200克、免治豬肉150克、韓國即食紫菜適量（切幼絲）、芝麻1茶匙（炒香）、鹹肉粽2隻5.39.217.77:8898( H  t3 o7 q7 j* C* g. q# h

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# W% _- [" s. B9 W5 c5 Etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
0 l8 }& T# p5 Z" Y& c公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 w9 F8 A6 o( I- y
清水1杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1至2茶匙（拌水埋芡）
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+ \+ }  I- V8 z5 z* x5.39.217.77:8898做法:     公仔箱論壇6 C8 c, O* |1 R! H
1.將韓國Kimchi Radish切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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+ n% E  L0 S1 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將鹹肉粽蒸熱後，切厚塊放碟上。, c# M5 J- y6 l, L- q* M$ s$ q  A) U9 [" z

$ y# J! s( t7 G3 F8 mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油落鑊，放入免治豬肉炒熟，加入韓國Kimchi Radish炒合，再注入芡汁煮片刻至入味。最後拌入適量生粉水成，製成Kimchi肉醬。* B! J5 s  b8 O3 |1 u

# L; F" a4 J5 `4 Z1 \0 O0 l4.將Kimchi肉醬淋在鹹肉粽上，撒上紫菜、芝麻伴食。
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