標題: [藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-26 12:14 PM     標題: 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!5.39.217.77:8898/ h/ E" k- G: ?2 z) ~: |5 j# C+ I0 m9 R
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?% @: Y, H0 B) ~1 `' X+ g

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% M; a- B( ^8 o, S# ltvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 K3 r2 F4 w6 B- b
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個
( \1 B/ }# z$ z+ x2 l# r! r& @" F蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100ml
3 E9 P+ u' ~. ?3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/栗粉                            1 小茶匙5.39.217.77:8898. Q$ G$ e* B2 b  r- w
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0 W. a% r; K+ }7 ~4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟
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* O7 r1 i8 s& r3 N- y9 q- {5.39.217.77:8898白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 Y5 h  v, Q& |2 _7 W( L
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。5.39.217.77:8898" V0 |& h2 R! g: q# V( r1 [4 o
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9 J6 ^( C7 d2 w% X3 D2 x公仔箱論壇STEP 3
4 h# [/ h4 G7 u9 z0 E  W5 G: wtvb now,tvbnow,bttvb掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4
2 y* I" T/ ?# D* M! \將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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& o0 m; C& L( g) j2 F) S5.39.217.77:8898STEP 5
; M( y( ^1 L! [( f' N$ K* Etvb now,tvbnow,bttvb煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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. F1 K' h. I) p3 E1 J$ ]" Z注入杯子內後趁熱飲用. g, J0 b/ Z/ G

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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' Y: Y6 t7 ?' ?% K5 m. i2 G2 Y

' w. b* T' D2 G5 [9 l# v5.39.217.77:88982. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。

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