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標題: [中式食譜] 椰汁芋頭雞煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-25 04:20 AM     標題: 椰汁芋頭雞煲

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c0 e5 E- F; i+ u
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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( Y: L; g$ V% P+ Q) jtvb now,tvbnow,bttvb
! `: a5 S6 H4 b# p% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇: q+ M$ [0 ^# f- m
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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( i6 E, o8 H4 S, h1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y: B6 N& G8 k! U$ S; ]% e4 U公仔箱論壇醃料(雞中翼):
5 J# Y' u% U; g+ S5.39.217.77:8898生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
$ h, r: i8 O5 h# Z! x( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) {7 A9 M6 ?2 @8 V* {! C3 J

+ A& `0 U/ J8 u' y6 E# }tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% M* ]; H' R! T: |( t( G! v1.雞中翼洗淨、抹乾,與醃料拌勻,下鑊煎香,取出備用。
: H/ r- j; r# F3 U0 o- p  c5.39.217.77:8898
3 v1 C  y4 R$ I+ m; ztvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨,去皮及切厚件,下鑊煎香,取出備用。6 l- K, g' Z) f* F- w1 ]! u, |, |

$ I( k. B0 d, D" i4 C3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香,注入上湯、魚露及砂糖煮滾,加入芋頭煮5分鐘。5.39.217.77:8898' [1 D, H" k; i/ i- q

0 g1 I3 A- M0 g- l" `9 T4 Q5.39.217.77:88984.再放回雞翼煮至芋頭軟身,加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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