標題: [中式食譜] 海上花滑豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-25 04:20 AM     標題: 海上花滑豆腐

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材料:     
" W# x, R( [$ J, J$ e蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n2 N! F: l0 A* I
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; `0 L; \8 x" j! E, v9 k: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     3 a: C+ l9 w" A6 v6 z' f: A
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。, B8 s0 @7 f2 U- ?7 A

' e) U6 j: i  G' m5.39.217.77:88983.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb( L/ ?9 ~& @6 j% S" N
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。* M1 H# c3 p5 W. f  o

5 a* p' s' }( S6 }, A; H. y, g5.39.217.77:88985.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。5.39.217.77:88982 L( a9 g3 e; N0 M: A) Y! c
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