日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!5.39.217.77:8898& w* }  {$ M& d1 g/ C

$ z0 P* v8 l0 O+ o8 t+ v* x5.39.217.77:8898豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!公仔箱論壇( s7 q7 r2 w& U% V
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- L) \+ o' G) L5.39.217.77:8898材料： 5.39.217.77:8898+ G' m0 c; m' ]1 q4 [
硬豆腐                                300 克
  A) J" i3 |8 i+ P糖漿  (或可用蜜糖代替)          4 大茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?. Q2 L1 Z  V7 f5 O" D- r
檸檬汁                                 1小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 I0 T0 U# i, L
檸檬皮                                 少許
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步驟：
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5 e5 P! s% U0 i, m2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
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搾檸檬汁及刨檸檬皮
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, x2 V  w) T1 |9 j: H& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 _% {+ T: z+ a
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STEP 4tvb now,tvbnow,bttvb5 n! p/ E0 ?8 n
所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
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STEP 5tvb now,tvbnow,bttvb6 l9 g/ g  h* L* W/ W
揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。5.39.217.77:88987 s% H4 K9 V& W) Z  n' O

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FINISH
- z$ D  L! s) M: G3 a) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕!
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5 F9 z2 Z$ [3 q! [# P5.39.217.77:88981. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。
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0 Y+ H" A5 @& s2 B$ w, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..
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