標題:
[中式食譜]
瑤柱汁燴茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-22 06:27 AM
標題:
瑤柱汁燴茄子
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^8 C: D* A- Y5 W; s- W
材料:
0 V H) {. E: u6 K, M
茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
0 C8 }5 b( L& m
, C0 Z/ {# `# T U# U
& X) y, x' a' x: b0 {# [5.39.217.77:8898
做法:
" K. `) [$ [$ S" N& k公仔箱論壇
1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。
* m( U+ L! f( I h J
8 h* q+ L: \. n6 Q2 I- a, v
2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。
7 y5 B, e* a# v; i( _5 D5 P
" r* x* s8 ]( L' ~3 ^- n
3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。
* @& l* z1 z5 p. m* l% M- Ltvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88980 V, G _) O% k+ z$ `
4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
' I5 l# r' L4 Z. P# h0 \! f; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z9 M1 O) j! G7 t) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。
公仔箱論壇1 Z2 G* d0 w% n R1 p( N+ @" A
公仔箱論壇! x+ ^5 i! J: r# ?, L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
