材料: 7 y$ c1 l. n" Y7 S" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2塊、新鮮蕃茄4隻、蒜2粒（切片煎香）、黑松露油2茶匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、蔥花2湯匙、茄汁4湯匙5.39.217.77:88982 u7 j! W8 c& ^* t. m R
& F. _ I4 l! h& B; \8 Ytvb now,tvbnow,bttvb ! R. v1 X* u# Q7 M6 y; ?. N調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ v% u$ u2 O9 I z
生抽2湯匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2湯匙公仔箱論壇8 c" I. Z8 ^$ F+ V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G+ i6 m% _/ J' Z" e: N ?+ Y
做法: . i- q' H) \, T1 d3 t: }5 S
1.將雞扒洗淨切大件，抹乾後，與醃料充份拌勻，醃20分鐘備用。 4 o3 E- k( W& t( Z. x+ _9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b1 _ D1 n& P+ K# |公仔箱論壇2.在鮮蕃茄底部輕切十字，放入開水中灼20至30秒，再放入清水中浸泡，切角去皮，切粒備用。 " x0 F( k- E1 V/ J& I& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 k& P, P7 `7 n& Y( K1 Q/ X5.39.217.77:88983.將雞件沾上生粉，放鑊半煎炸至金黃熟透，隔油備用。 4 x! _$ i& k" h/ I5.39.217.77:8898公仔箱論壇) W! R3 m4 o) N
4.將蕃茄粒、茄汁、魚露、砂糖及蒜片以慢火煮溶成汁，加入黑松露油拌勻上碟。 % ?3 G' } l @- B, s8 G 9 `+ _( |1 y% k) m: M! `& r5.將雞件置蕃茄汁上，撒上蔥花即成。
