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標題: [中式食譜] 橙汁鴨胸 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-1-21 04:27 AM 標題: 橙汁鴨胸

材料:
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許* z& J! a/ N/ m' o0 e7 U

做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& e$ |( _+ |. |3 |
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。5.39.217.77:8898( v! u$ L( m6 b' k' }

2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 o9 t* A9 m7 v2 w) j. W+ ]
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。3 @, Y' \$ {/ l1 P
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。, c( X" h1 m8 B5 ^1 G! ]1 y5 x

5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。5.39.217.77:8898  m/ R" E3 _. J8 j

7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' M; C7 v7 f4 S$ |  B

8.撒上切碎的芫茜即告完成。

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