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標題: [中式食譜] 豆醬一字排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-20 04:26 AM     標題: 豆醬一字排

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材料:     
9 Z, d: I- D& o+ U一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* a$ y7 l4 Y0 c
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做法:     
" r, p! ~' P+ a: I9 w5.39.217.77:88981.將木耳浸煮切細片;勝瓜刨皮,再切粒備用。
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# }' ^* n2 J# D5 N3 g6 ?& O2.將一字排斬件,出水後以凍水沖洗乾淨。
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3.起鑊爆香蒜蓉,再爆香一字排。
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; E5 Q: v7 c  O) A8 U0 ]% n( Atvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒,加入木耳片及勝瓜略炒。7 s6 Z: Y8 U  `0 o% Y" r
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5.注入清水,加入豆醬及糖,炆煮8至10分鐘即成。
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