標題:
[中式食譜]
怪味豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-20 04:25 AM
標題:
怪味豆腐
8 W/ E/ _7 s; e9 e
材料:
* Q3 T$ M" t& S0 W% k4 ~
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v: d9 C8 c3 M# `- v
. Z. W' w7 u" }
/ d8 T. y! s* X
調味料（一）：
5.39.217.77:8898$ m9 z A7 @6 \- `9 [
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
: F" J0 d; h. \& `! Atvb now,tvbnow,bttvb
& q4 [$ R8 f0 k( n* ~8 E; u
, \6 V0 E! Q/ f+ m3 W; }5.39.217.77:8898
調味料（二）：
* ?% U8 n1 Z' z# n. q9 a4 [# {
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
! J5 Q3 g9 b5 U9 O公仔箱論壇
5.39.217.77:8898. B9 @; s# l0 D- o: ?- I4 U% h
# b G( V" {" e4 ?0 d* E/ r* h
做法:
" S' x1 D, C" a n6 O
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
* ]4 l; c: G" k
: A: [7 L: i i
2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
+ I/ B7 L7 G$ N: `! V b: S5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb7 |' r5 c7 _5 x. [6 y
3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb/ k2 o3 F5 L( N& @* D
9 g- S, J7 r. s6 ?5 x5 j0 F1 @
4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! B" o$ V8 _7 t2 ~' l) S
s1 k6 p: W0 C% m0 F
5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
