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標題: [中式食譜] 椰子花膠雞湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-1-20 04:24 AM 標題: 椰子花膠雞湯

材料: - i6 w8 l% _6 h
花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒5.39.217.77:8898' w( X6 t; H7 g

做法: tvb now,tvbnow,bttvb' i. ?) p& F+ R: @6 o1 D. `. a0 m
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。; }5 L% W% i% J9 ]6 W" a

2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。5.39.217.77:8898% t/ B8 q% D7 T: B0 {: K
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。8 z5 L$ E0 p1 {6 D* A8 [
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