標題: [中式食譜] 椰子花膠雞湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-20 04:24 AM     標題: 椰子花膠雞湯

材料:     
/ ]; R) A5 m' ]公仔箱論壇花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒
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! g; `2 L0 M" R# u* u. ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# X# U5 Z8 S8 f5 d
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。公仔箱論壇* r/ o0 Z- N- H" W- Q9 A3 Y4 J
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2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。tvb now,tvbnow,bttvb1 T! a* O4 \. P8 z) |8 h1 C  M

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