標題:
[中式食譜]
串烤香菇串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-19 04:21 AM
標題:
串烤香菇串
1 M% e' I( h6 ` x5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898% \% n" z) ^7 L. [) k/ p
公仔箱論壇# \. n: a4 U1 c) @5 S/ t# H
/ |7 f& }0 x0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
材料
+ L7 j0 t8 Z8 e) P- z, o7 ~: u* d2 l
鮮香菇.....4朵
+ h( O7 I) \8 o( E7 ^
沙拉筍.....20公克
公仔箱論壇. A7 U" y2 G9 L! ]; q; `( b% a
雞肉丸子餡.....80公克
& l5 V N& `- U* L4 {* [. N$ A
太白粉.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w; D5 R" i3 D& t' e
蘿蔔泥.....適量
+ u7 g) X7 Q l; H; |5 k
( s, T0 }: r S5 R( d5 p; U3 |
公仔箱論壇, C0 b' J9 u. N. b# ]
調味料
) _5 |, D. u- p- ~5.39.217.77:8898
串燒醬.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb r2 _' P1 `* u1 t7 |2 |1 m
5.39.217.77:8898 C" ]. a- G; z# i3 F
3 e: D6 A' \) J; |: r- @6 Q! M
作法
9 y2 y' @; h# M# h E: a( t
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 Q2 h, ?% I, X" I7 m% ~
公仔箱論壇/ I' j9 y3 ?+ ?! _
2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
n2 B7 C4 j1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
! P% H4 N/ I- y; Ktvb now,tvbnow,bttvb
3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
tvb now,tvbnow,bttvb" _; G$ w4 I. I# K% s% z" H% k
; R0 @2 l/ W* b$ I/ ]; P/ ~
4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
" N/ K! |; S3 {' m( i
( Y% d! r3 t; w' k8 [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
