標題: [中式食譜] 雞柳泡菜串 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-19 04:21 AM     標題: 雞柳泡菜串


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, j/ S5 e; S& }) e2 y) t" itvb now,tvbnow,bttvb8 ^) c8 M# Z4 f# T+ l0 ?2 {' |
材料
, s5 v0 a, M9 y: ~+ q4 ]* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳.....3片5.39.217.77:8898' d# b& @2 k; o1 I- Z
泡菜.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 }  n/ T2 H" R* i7 V
白芝麻.....適量
8 o5 [% p. [- S  h$ m. h2 k5.39.217.77:8898太白粉.....少許
9 i& I1 m3 P1 N* U/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15%米酒水.....適量公仔箱論壇( m# @) `5 X2 v% F

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* `: o; E6 R7 z, e調味料
. a9 o% W4 V$ a2 G  W" p美奶滋.....15公克公仔箱論壇2 B% G& b. I- v  l1 u

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作法
( j$ @, x  J6 t8 n: B. u5.39.217.77:88981.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。公仔箱論壇/ |) H! K: R7 P( k0 s% s

8 L" a( d# E0 h/ a3 [6 l, R2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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& u1 p. f/ W2 w) ?8 g" H/ _# {4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。5.39.217.77:8898, I. X) g1 @; b# F6 W0 D" r- Q

1 C0 M! G0 x- M8 p: Q4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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