標題: [中式食譜] 雞柳泡菜串 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-19 04:21 AM     標題: 雞柳泡菜串


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3 W9 M' a  {1 q( W" e5 u" ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
# |0 g9 b1 V/ X) V, M) C/ p, a雞柳.....3片
) B! V) z  M) K- b1 }$ E" s泡菜.....25公克2 d% h# _4 |+ A, ?9 h; G2 j
白芝麻.....適量
3 I/ L# c4 U8 h8 m2 F太白粉.....少許
  p0 r+ n% Q+ o$ H+ N% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15%米酒水.....適量5.39.217.77:88988 n! d* @$ h- J. w5 `

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. Y9 I' j2 [. G調味料
$ M3 t  D+ q1 J8 `$ k0 h: T公仔箱論壇美奶滋.....15公克: m0 e/ y7 P/ S  j: [# A4 W& p5 A
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& j! N: h* m) O. A# f# c& y作法
" C: ^9 `* A: P9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
6 K7 `6 T6 C3 g( {9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e" e3 J* G2 q) w" P% w3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。* G, v8 m) y# Q% Q, ^1 M
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。# g; a  T' u" ]& L

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