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標題: [中式食譜] 味噌淋醬拌時蔬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-18 05:11 AM     標題: 味噌淋醬拌時蔬


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [* ?" x0 v4 s5 h) R
菠菜.....60公克
) e4 o+ |' F' j. b) O2 {- V金針菇.....20公克
0 [, R7 Z$ x) v1 P, `胡蘿蔔.....15公克
6 U& [7 d+ R/ L2 r  L, k公仔箱論壇沙拉筍.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 n% ?+ I: m
紅蕃茄片2公分厚.....1片
' a& n, _* i7 T公仔箱論壇味噌淋醬:麻油.....1小匙
; `3 W) L0 O9 U5 B+ c& T3 I公仔箱論壇原味花生醬.....20公克
: B. i6 l, Y  R% R4 ytvb now,tvbnow,bttvb白味噌.....20公克
7 r* P$ L1 u8 Y1 W. t, k芥末籽醬.....10公克' Q- w' V% _7 B: I0 c/ k2 t
冷開水.....30㏄公仔箱論壇" l0 {/ y7 @1 W# U; K5 B# E( w
柴魚素.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y6 H! \* u: p$ j7 Z; ?
醬油.....1小匙
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作法公仔箱論壇& h" p, `3 R5 S0 w9 f5 S
1.將菠菜以滾水汆燙後泡入冷水冷卻,瀝乾切成3公分段;金針菇以滾水汆燙一下撈出;胡蘿蔔切成長約3公分的細條狀,以滾水汆燙後撈起備用。
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2.將所有味噌淋醬的材料拌勻備用。
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3.將所有時蔬和作法2的味噌淋醬混合拌勻,盛入以蕃茄片舖底的盤子上即完成。
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