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標題: [中式食譜] 紫蘇梅肉串 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-18 05:10 AM     標題: 紫蘇梅肉串

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材料
/ B+ m! U5 \2 g+ T6 g5 g. a1 l. G公仔箱論壇雞柳.....3條
; t; M& h  o* Z5 Z0 |' ~9 x5.39.217.77:8898梅肉.....10公克
; M3 p: {: ^) Q' E# ]& U& x1 [- B紫蘇葉.....2片, b. X4 P. B; f  P7 q
15%米酒水.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B+ k9 S' j* w6 A/ o- t4 V7 b9 C

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作法
0 [8 e  z9 `2 T" j& Ptvb now,tvbnow,bttvb1.用刀將雞柳肉中的筋剔除,再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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$ S9 f( j4 d8 n5 i8 o5.39.217.77:88982.取竹籤,將作法1的雞柳條串起備用。5.39.217.77:8898( l. t3 R5 N2 B- I$ S9 [* `
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3.熱一烤架,放上作法2的雞柳條串以小火燒烤,翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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/ E7 N3 _  w( ]% n9 e, T, ~3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤,再擠上適量梅肉泥即可。5.39.217.77:8898- t  @: f$ |/ A, ?* U+ Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r  j- n( e# ]- C% o5 r

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