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標題: [中式食譜] 酒泡丁香花枝 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-18 05:10 AM     標題: 酒泡丁香花枝

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材料5.39.217.77:88986 {0 _0 I% l( L" h
花枝.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb; R& K$ |+ _3 b8 V5 t& Q! j7 @. T
蔥.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 `. c9 |5 ^' e, R2 V
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調味料
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米酒.....1/3杯
2 i  F& c4 A7 Y! ]* m* M' w白醋.....1/3杯
4 Q" w) y) V, y& I! G8 i. o糖.....3大匙公仔箱論壇2 s3 X3 _5 I7 v

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& C  i8 ~. H2 o/ D5.39.217.77:8898作法
" N7 k( `8 ~- f' S( I+ `5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。
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! _) {; {+ W( v1 Q8 U- Qtvb now,tvbnow,bttvb(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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4 T4 X' Y/ l* X(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。" k9 R; a' o8 o
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(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。
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(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。; n$ M8 |, W+ S/ Y6 H# K

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