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標題: [中式食譜] 蒜泥蒸草蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-18 05:10 AM     標題: 蒜泥蒸草蝦

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材料公仔箱論壇* q5 p& r' }  T9 B- z: M
草蝦.....10隻
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  }! F/ r; E3 w/ `6 ~3 M" V5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ m4 H, Q3 P) z- P: w
醬油.....1茶匙* J- p  J% f% M/ i7 {
蠔油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l( F, }; Y% X- x
水.....1大匙- w# a% u' f4 S
糖.....1/2茶匙
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- R# {( M) @# S* \) k6 o3 Q作法5.39.217.77:8898& Z7 X0 c' H: ~$ m, q3 A1 i. E
1.草蝦自背後切開,但注意頭尾勿切斷,洗淨後排放於盤中,
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$ o+ |! K0 k* U8 {% c. k" m4 X. L5.39.217.77:88982.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬,再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。
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+ ]4 E% B- k. T% mtvb now,tvbnow,bttvb3.材料A煮開,淋至作法2蒸好的草蝦上。公仔箱論壇1 i. f0 c* {) x" r" Z; l9 m2 ~" b" l3 J5 W3 r
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4.蔥切成蔥花,灑至作法3的草蝦上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- t) n; M& h' K





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